巴西甘蔗生產率下降同時 品質提升

近日，巴西甘蔗在米納斯吉拉斯、戈亞斯以及聖保羅等主要產地的收成，即將進入尾聲；今年度，巴西甘蔗的產量雖然下降，但甘蔗的品質卻有所提升。

聖保羅里貝朗普雷圖市，將近454公頃地的甘蔗田地，已完成收割的工作；因長期乾旱，導致甘蔗產量下降、結果不如農夫先前預期。

乾旱是今年度，導致甘蔗主要產地產量下降的因素。根據數據統計，巴西南部的廠商，一共磨碎了5.52億噸甘蔗；比去年的數量，減少了將近一千萬噸。6月份至9月份期間，乾旱不斷；導致許多種植甘蔗的農地產量下降，甚至是發生火災。某些被燒毀的田地，原本已有成長2至3個月的甘蔗，但因火燒，等於說是全部歸零。

一方面，今年的產量雖不如以往，但另一方面，甘蔗的品質卻有所提升。根據研究，今年種植的甘蔗，糖份增加許多、品質大幅提升；使廠商也沒因收成不好，導致虧損。

(巴西華人資訊網)