春暖花開出遊趣！今年清明連假有五天，趕快相揪好友賞美景、嘗美味！老饕必來朝聖之地-富基魚市，是北海岸著有盛名的海鮮產地，這裡不僅有活跳跳生猛海鮮及在地特色的萬里蟹，還有現流花枝魚獲，每年3-4月正是花枝產季，清明連續假期將近，歡迎親大家一起來富基魚市嚐鮮吃海味。
現撈尙青，享用鮮甜花枝趁現在
富基魚市是全國知名的觀光魚市，提供各式各樣「活跳跳」的優質海鮮，來這裡採買生鮮魚貨是個不錯的選擇，虎斑烏賊就是俗稱的「花枝」，是新北市沿近海域所盛產的特色漁產，每年3-4月，正是花枝的產季。
話說花枝的產季較短，清明節前後正是品嚐的好時機，花枝含有豐富的蛋白質，新鮮的花枝怎麼煮都好吃，清蒸後沾醬油，搭配薑絲滋味鮮甜，也可以裹粉油炸、熱炒，不必太多調味，就能煮出垂涎的美味，令人回味無窮。
農業局長李玟表示，富基漁港不僅是著名的觀光景點，漁港漁獲豐富又多樣，周邊的白沙灣、富貴角燈塔更是遠近馳名的好去處，歡迎民眾闔家來富基漁港走走散心，同時來一段美食饗宴之旅。
(中時電子報)
