彰化縣衛生局在民國103年查獲不肖業者，在食品胡椒粉中違法摻入工業用碳酸鎂遭起訴，經過一、二審都被判無罪，但彰化地院、台中高分院都認為只有行政違規，台中高分檢6日提出上訴三審，認為工業用碳酸鎂，有傷害人體健康的疑慮，彰化縣衛生局也表示「支持上訴」。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，支持台中高分檢上訴三審，因為「法有明定」，法院認為僅為行政違規，與食安法意旨不合。葉彥伯指出，根據食安法第15條第10項規定，食品或食品添加物不得添加未經中央主管機關許可之添加物，應處7年以下有期徒刑，得併科新台幣800萬元以下罰金，情節輕微者，處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣800萬元以下罰金。
不肖業者以低廉有害健康的工業用品來混成食物讓人吃下肚，危害不亞於毒品，不超量也等同於慢性自殺，是致癌因子，而檢方指出這些都是違法事證，法院判決無罪，將再提起上訴。
(中天)
