正修科技大學餐飲系師生在「2018新加坡FHA廚藝挑戰賽」揮出全壘打！3師生從16國超過千位選手中脫穎而出，烘培展示及蔬果雕連下3銅，雕塑製作出的印地安人、龍、蛇栩栩如生，令人讚嘆。
新加坡廚藝挑戰賽每兩年舉辦一次，每次比賽都聚集各國好手，光烘焙項目比賽就有7、8種，靜態展示類最多，各國精銳盡出，作品皆具創意與技巧，要脫穎而出有相當難度。
正修科大餐飲系老師謝仁宗以翻糖為材料製作出的「印地安」拿下銅牌，作品呈現美國西部原住民印第安人意象，印地安人就是騎馬在荒原中奔跑，作品將現代融入過去，將馬換成現代的機車，呈現「古今融合」。
1年前才接觸果雕的餐飲系三年級同學廖昱霖雕出的「神話之戰」摘銅，基於本身對日本神話的著迷，進而雕塑出匠心獨具的人蛇對戰創作，作品描述日本古代禍亂，民間八岐大蛇對上邪惡一方的六手邪神，磨擦出激烈的火花。
餐飲管理系二年級王傑霖雕因從小喜歡龍，常在台灣大小廟看龍壁石柱，便設計出一個龍壁龍廟的感覺，許多龍盤旋從雲中躍出，底部以葫蘆作為容納這些龍、雲、廟的容器，底座四周以龍頭跟龍頭咬鐵鍊，呈現龍的同心，四角宮燈照耀，將龍帶來的喜悅分享到四周。
(中時 )
