在網上流傳的一段錄影中，有居民使用在巴伊亞州SALVADOR市COUTOS海灘上擱淺死亡的鯨魚肉燒烤。該條鯨魚體重39噸，在8月30日早上死亡。
至本週三，鯨魚的屍體已經被從海灘上清理，但是有部分居民曾割下鯨魚肉冷藏。
“看這裡，鯨魚肉，明白嗎？什麼也不會錯過。”錄影裡的一名男子說，他在火爐前烤肉。
在附近工作的漁民說，自從鯨魚死亡之後，就有很多人前往海灘取走鯨魚肉帶回家。
“來了很多人，這對於他們來說很新鮮，我沒有吃鯨魚肉，因為不知道它死亡的原因。”漁民路易士說。
在當地電視臺對品嘗了鯨魚肉的居民的採訪中，民眾說鯨魚肉的味道有點像牛肉。
“有點像牛肉。我們看到它在垂死掙扎時會很心疼，現在吃它的肉也不是一件容易的事。”居民說。
另一名居民也取了鯨魚肉，他說取走了鯨魚肉喂家裡的狗。“我帶走了鯨魚肉，煮熟了喂狗，家裡人都沒有吃。”居民說。
城市衛生部門稱，食用死亡鯨魚的肉有食物中毒的風險。“這是很危險的事，在它死亡之前，它已經很受苦，可能是有某種健康問題。鯨魚自身也會攜帶微生物，這些人吃了鯨魚肉，有可能會帶來健康問題，輕者可能會是腹瀉，嚴重者可能會食物中毒。”
專家表示，儘管肉類通過高溫加熱，還是有被感染的可能。“儘管是被燒烤或是被煮熟，還是會有微生物，或是有毒物質，有的通過高溫也不能消滅。因為它不是人類經常食用的動物，它的肉質也不是人類習慣食用的，所以衛生部門建議不要食用它的肉。”
該條鯨魚是在上週五被發現的，它身長15米，體重約39噸。居民們在發現它時，它還有生命，並向它身上潑水，希望能挽救它的生命，當地的座頭鯨研究所也趕到現場援助，但它還是在幾個小時後死亡。
上週六時工作人員已經清理了10噸左右的屍體。巨大鯨魚清理過程非常困難，需要使用船隻拖拉而無法直接從沙灘上清理。
本週一，還有居民埋怨在附近仍然有腐臭的味道，擔憂腐爛的屍體殘骸會傳染疾病。
編輯 / 王子明
【巴西華人資訊網】
