iDrip智慧手沖咖啡機掃描QR CODE辨識雲端數據，重現手沖技術參數。
2019/09/15 04:09
在「AI+」大行其道之際，自然也成為許多台灣創青的切入領域，尤其台青深具「軟實力」之下，從人工智慧（AI）結合生活文化情調更是得心應手，包含台灣人幾乎天天來上一杯的咖啡，也就很自然與AI結合在一起。iDrip艾聚普公司的成立，就是透過智慧咖啡機與世界咖啡冠軍合作之下，結合物聯網重現咖啡大師們的手沖滋味，在台灣上市後，預計今年底也將登陸大陸市場。
iDrip財務長（CFO）王家浩更生動的比喻，iDrip智慧咖啡機像是印表機，所設計的專屬濾泡式咖啡包就如同墨水夾；從商業模式來看，未來爭取營利的部分主要在咖啡包銷售上，並希望讓消費者可享受到世界咖啡大師的「原汁原味」。
實際上iDrip近期在兩岸已闖出一定名號，從2018年正式構思創業之後，當年11月在台灣群眾募平台嘖嘖上架，37分鐘即突破10萬台幣募資、25小時內突破500萬台幣募資金額關卡。直到今年4月參加上海國際酒店及餐飲業博覽會時，現場也受到不少媒體與企業關注。
根據介紹，「iDrip物聯網智慧手沖咖啡機」透過與世界咖啡冠軍合作，並以AI智慧紀錄咖啡冠軍們的技術手法、將這些參數上傳雲端後，搭配專屬設計咖啡包，當拆開裝上咖啡機時，能掃描QR CODE辨識雲端資料與參數，透過專利注水頭精準還原水溫、水流大小、螺旋路徑，重現手沖咖啡滋味。
王家浩也強調，iDrip目前跟多位咖啡冠軍合作，合計至少超過20種冠軍手法，且合作面不光只是紀錄技術，每位合作冠軍會挑選咖啡豆、並完成烘焙、研磨等過程，製作出濾掛咖啡包，甚至願意在包裝放上照片與簽名。
陸咖啡需求越來越高
此外，在配合智慧咖啡機運作時，也是由這些冠軍校正測試，由他們確認口味與自己親手沖的一樣，讓消費者可以在家裡輕鬆享受個人所喜歡的咖啡師口味。
據iDrip方面介紹，目前智慧咖啡機已經在台灣上市一段時間，並與日本蔦屋家電有合作代理。王家浩也說大陸市場方面目前有意進軍發展，產品正在大陸官方審核與3C認證階段，預計今年底應有望正式投入大陸市場。
他也透露，由於大陸目前咖啡市場甚至中高端的咖啡消費需求越來越高，而最新的世界咖啡冠軍得主位於南京，目前也在接觸徵詢彼此的合作意向。
王家浩說，iDrip也可搭配專屬App，使用者連線後透過行動載具能掌握iDrip 咖啡機狀態，甚至可以自行設定私人的手沖參數。再浪漫一點的說，即便男女朋友或夫妻不在家，都同樣可以嘗到如同伴侶親手沖煮一般口味的咖啡。
【巴西華人資訊網】
