雀巢來種咖啡 瓜地馬拉將有3400家生產商獲益

雀巢來種咖啡 瓜地馬拉將有3400家生產商獲益
2020/10/22

近日，在瓜地馬拉慶祝咖啡月之際，雀巢（Nestlé）重申了將在瓜地馬拉投資咖啡種植的計畫。預計將有3400家瓜地馬拉咖啡生產商獲益。

瓜地馬拉《共和國報》報導，雀巢近期推出了首款採用100％瓜地馬拉原產咖啡豆製成的咖啡，即雀巢Nescafé Reserva Atitlán系列。此系列咖啡採用的是瓜地馬拉阿蒂特蘭地區（Atitlán）生長的咖啡豆，這些咖啡豆主要生長在阿蒂特蘭火山的山坡上。雀巢將出資承包當地的咖啡園，並對種植者進行專門的培訓，以確保咖啡豆的品質。

除此之外，為保證咖啡豆的產出率，雀巢還專門在當地種植了超過560萬棵抗銹病咖啡樹，防止因病蟲害而導致產量下降。

雀巢瓜地馬拉地區負責人派特裡西奧·阿斯托爾菲（Patricio Astolfi）表示，瓜地馬拉作為高品質咖啡豆產出國之一，雀巢對瓜地馬拉咖啡豆的品質有信心。雀巢非常重視與瓜地馬拉的合作，並將始終以互利共贏為目標，在利用瓜地馬拉咖啡資源的同時，促進瓜地馬拉咖啡種植業和咖啡銷售市場的良性發展。

除了Nescafé Reserva Atitlán系列咖啡，已上市的Nescafé Clásico和Nescafé Gold系列咖啡原料中也將添加瓜地馬拉咖啡豆，以提升咖啡品質。

2010年至2020年，雀巢在全球多個國家都開啟了咖啡相關項目，投資逾5.4億美元。所有投資均致力於提高咖啡的生產率，保持高標準品質，同時開闢了寬廣的就業空間，部分程度上解決了一些國家的就業問題。

雀巢中美洲咖啡飲品業務總監路易士·佩茲（Luis Paiz）稱，雀巢希望通過提高生產率和改善產品品質，為咖啡行業的可持續發展做出貢獻。這種良性迴圈無論是對國家經濟、從業者還是區域貿易，都會產生積極影響。

對於中美洲地區的國家來說，咖啡產業是重要的經濟和社會支柱。咖啡的出口額占瓜地馬拉總出口額的13％以上，創造了全國4％的GDP，產生的工作崗位占全國總崗位數的10％。

編輯 / 羅志光

【巴西華人資訊網】