美國量販龍頭好市多（Costco）近日再度引發食品標示爭議。一名營養師在社群平台揭露，販售的藍莓貝果實際上並未含有真正藍莓，而是以「仿製藍莓」取代，引發網友熱議與不滿。
《每日郵報》報導，營養師兼作家庫雷希（Nazima Qureshi）日前在TikTok分享影片指出，她原本想替孩子購買藍莓貝果，卻在查看成分標示時當場愣住。她表示，產品標示中除了麵粉、水與糖之外，所謂的「藍莓」其實是「仿製藍莓」（Simulated blueberries）。
根據成分表，這種仿製藍莓是由糖、玉米糖漿、玉米穀物、玉米澱粉、棕櫚油與人工香料組成，並添加藍色1號（Brilliant Blue FCF）、紅色40號（Allura Red）與綠色3號（Fast Green FCF）等食用色素調製而成。庫雷希直言：「這個貝果裡根本沒有藍莓……這我不行，我不會讓我的孩子吃這種仿藍莓貝果。」
影片曝光後迅速引發討論，不少網友對產品成分感到震驚。有留言指出：「貝果裡面竟然有食用色素，太誇張了。」也有人批評：「真正該標示警告的不是鈉含量，而是仿製藍莓。」更有網友直言：「與其放這麼多添加物，不如直接用真正的藍莓。」
事實上，這項爭議並非首次出現。早在十年前，就有Reddit用戶發文指出，該款藍莓貝果實際並未含有藍莓，並附上營養標示佐證。
專家指出，此類以人工調配原料取代天然食材的做法，在加工食品中並不少見，但消費者對標示透明度與成分真實性的期待正逐漸提高。此次事件也再次引發外界對大型零售商食品品質與標示誠實性的關注。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
