巴西支付方式大變局：Pix占餐飲銷售額超兩成，小商戶使用率最高達三成

根據巴西酒吧和餐飲業協會（Abrasel）的一項調查，Pix即時支付目前已占巴西酒吧和餐廳線下銷售額的20.5%。雖然信用卡仍是最主要的支付方式，但Pix的使用率正在持續提升，尤其是在小型餐飲企業、速食連鎖以及巴西北部和東北部地區的商戶中增長明顯。

此次調查覆蓋了2109家商業門店。雖然Abrasel每月都會開展行業形勢調查，但這是該協會第二次專門調查支付方式。2024年首次開展相關調查時，共有1466家商戶參與。2024年的調查顯示，當時Pix占線下銷售交易額的16.5%。此次增長主要來自現金支付份額的下降。目前，現金僅占線下銷售額的8.3%。

信用卡仍然是巴西各地區最主要的支付方式，占銷售額的41.5%；其次是借記卡，占25.1%。現金支付占8.3%，代金券占4.6%。曾經是巴西主要支付方式之一的支票，如今占比已經不足1%。

調查還顯示，小型企業對Pix的使用更加普遍。年營業額不超過13萬黑奧的微型餐飲企業，Pix占堂食和櫃檯銷售額的30.4%；年營業額在13萬至36萬黑奧之間的企業，Pix占比為22.6%；年營業額在36萬至100萬黑奧之間的企業，這一比例達到24%。相比之下，年營業額超過100萬黑奧的企業使用Pix的增長速度相對較慢，其銷售占比在14.9%至17.5%之間。

企業類型也會影響Pix的使用率。在速食類餐飲店中，Pix已經占到銷售額的24.6%；專業特色餐廳占比達到21%；酒吧和夜店為19.9%；提供完整正餐的餐廳則為17%。

Abrasel主席保羅·索爾穆奇（Paulo Solmucci）表示：“消費者在支付時希望快速、便捷和安全，而企業經營者則希望降低成本，並讓現金流更加可預測。Pix同時滿足了這兩方面的需求，因此已經成為酒吧和餐廳不可或缺的工具。”

不同地區的Pix使用情況也存在明顯差異。北部地方繼續位居全國首位，酒吧和餐廳堂食及櫃檯銷售中Pix的平均占比達到29.8%，高於Abrasel上一次調查中的25.5%，也超過借記卡的24.5%。

東北部緊隨其後，Pix占銷售額的24.2%，略高於借記卡的23.4%。在其他地區，Pix的使用率則排在第三位。其中，東南部占18.1%，中西部占17.9%，南部占16.5%。儘管如此，Abrasel認為，Pix已經成為巴西全國範圍內較為成熟的付款支付方式。

與此同時，現金支付的市場份額仍在持續下降。在巴西所有地區，現金占銷售額的比例均低於11%。Abrasel認為，這些資料反映出巴西消費領域正在加速數位化。

索爾穆奇最後表示：“Pix不僅僅是一種支付方式，它還為酒吧和餐廳發展會員忠誠度計畫、整合數位點單以及提供新的消費體驗創造了機會，同時也有助於提高行業效率、推動創新和增強競爭力。”

編輯 / 王子明

【巴西華人資訊網】