隨著最近食品價格下跌，經濟學家預計今年巴西食品價格將出現2006年以來的首次下跌，主要的原因就是今年巴西糧食收成將打破歷史記錄。
巴西《聖保羅州報》9月17日報導，2015年巴西食品價格上漲10.38%，2016年上漲9.4%，經濟學家預計今年食品價格將會下跌3%至4%。上一次食品出現通貨緊縮還是在2006年，當年食品價格下跌了0.13%。
經濟學家表示，食品價格下跌主要由於糧食大豐收。巴西地理統計研究院（IBGE）最新數據顯示，預計今年巴西糧食收成將增長26.2%，達到2.33億噸，打破歷史紀錄。此外，經濟危機及匯率的形勢也有利於食品價格的下跌，甚至巴西最大肉企JBS因涉嫌腐敗被調查也會對食品價格產生影響。
截至8月份，過去12個月巴西家庭食品的價格下跌了5.19%，這也會對其他商品價格產生影響。今年前8個月，里約豆（巴西人最經常食用的豆類）價格下跌了28%，大米在去年漲價了16.16%後，今年已經下跌了8.58%。
一些經濟學家認為，食品價格的下跌可能會讓今年巴西今年的通脹率低於3%，低於央行的目標4.5%，因為食品價格的變化在巴西官方通脹率（IPCA）的佔比為16 %。
巴西ABC銀行的首席經濟學家路易斯奧•塔維奧•索薩•里爾（Luis Otavio Souza Leal）認為，今年巴西的通脹率很可能會低於3%，他還預計今年食品價格將下跌3.7 %。
就連央行貨幣政策委員會（Copom）在其本月的公告中也表示，“食品價格的大幅下跌會從根本上抑制今年的通脹率”。
