鮪魚示意圖。根據大型魚類攝食指南建議，孕婦、懷孕婦女、6歲以下的小孩，應該避免吃到鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚等大型魚類。聯合報系資料照／記者蔣繼平攝影
大型魚種中已知會累積重金屬，甚至含有有毒重金屬「甲基汞」，食品藥物管理署頒布最新的飲食指南，明確指出大型魚類中具有有毒物質，孕婦以及6歲以下幼童最好別吃，擔心會影響小孩的神經發育。
根據食藥署最新的攝食指南，鯊魚、鮪魚等大型魚類含有毒重金屬「甲基汞」，食品藥物管理署日前召開食品衛生安全與營養諮議會，決議訂定大型魚類的攝食指南，食藥署認為，國際漁業問題加上海洋污染嚴重，台灣又是四面環海，攝食魚類的機率比其他國家多，才訂定相關指南。
根據大型魚類攝食指南建議，孕婦、懷孕婦女、6歲以下的小孩，應該避免吃到鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚等大型魚類，一般成人則建議，每周不得超過一份為35公克，也建議最好用小魚取代大型魚類。
