據英國衛報（The Guardian）報導，泰國曼谷一直是許多饕客的美食天堂，米其林美食指南（Michelin Guide Thailand）也於日前公佈首本推薦名單，共有17間餐廳榮獲星等評價，只可惜尚無三星餐廳出現。不過，讓外界驚豔的卻是一家位於舊城區的街頭麵館Jay Fai，靠著簡單的海鮮麵、泰式蟹肉蛋卷和各式咖哩吸引大批人潮，雖被歸為街頭小吃，但Jay Fai卻比起普通路邊攤貴不少，一道招牌菜肴要價20美元（約600新台幣）。
出席獲獎典禮時，繼承父業的70歲大廚Jay Fai告訴媒體，她很早就聽過「米其林」這個品牌，但從未想過和美食有關連；能夠作為街邊小吃代表而獲獎，她感到很驕傲，但過了今天，她依然要回到小餐廳內忙碌。但這聽在其他街頭小吃耳裡，恐怕感受到的是一陣諷刺，軍政府為了仿效新加坡，從上半年開始，大力整頓曼谷街邊小吃，讓遊客感受一個更整潔、更乾淨的曼谷市區。
繼承父業、曼谷舊城區的街頭小吃Jay Fai榮獲米其林一星評價。（圖/Michelin Guide Thailand專頁）獲得米其林星等的著名曼谷餐廳名單：
一、泰式料理 Bo Lan （一星）
二、泰式料理 Nahm （一星）
三、德國料理 Sühring （一星）
四、印度分子料理 Gaggan （二星）
(中時電子報)
