起司火腿三明治是大眾的平民美食，不過美國一名少年卻因為吃三明治導致食道撕裂，傷口嚴重感染到差點斷送性命，在醫院內一待就是4個多月，所幸經歷多次手術，終於出院。
美國密蘇里州14歲的赫布思韋特（Alec Hebblethwaite）去年4月因吃下一塊餅乾，出現吐血狀況，就醫後醫生表示食道受到損傷，需要吃柔軟食物，讓食道復原。
不料1個月後，他因為吃下1份「起司火腿三明治」噎住而送院，醫生發現他食道撕裂，安排立即做手術，並在手術途中發現傷口已受感染，只好取消手術。整個夏天治療期間，赫布思韋特胸腔與鼻喉甚至插滿治療導管，並切除膽囊。醫生表示，如果當日再延遲12小時才送醫，他可能已經死亡。
而他被醫生診斷是患了罕見的慢性免疫系統疾病─嗜伊紅性食道炎（Eosinophilic esophagitis），白血球在連接嘴巴及胃部的食道產生，讓患者出現吞嚥困難等症狀，這種罕病患者以男性居多。
(中時電子報)
