海參泡工業冰醋酸高院逆轉改判無罪

專營海參進出口的淦成公司，被控從4年起以工業用冰醋酸浸泡廉價海參後出售牟利，一審將朱姓負責人判刑1年，公司罰金100萬元，高院認為冰醋酸屬加工助劑非食品添加物，其衛生標準尚未訂定，不適用食品安全衛生管理法處罰，逆轉改判無罪、免罰。全案可上訴。

檢方起訴，朱男為降低成本，進口廉價海參後再浸泡在稀釋過的工業用冰醋酸內2天，藉此把灰白、賣相不好的海參「脫灰」，再以清水沖洗、烘乾，偽裝成高價的烏參，價格翻漲5倍，銷往香港、大陸，不法獲利540萬餘元。

(中時)