▲草療草讚屋庇護工場辦理「丁助健康，抗寒抵流」認購柳丁活動，助中寮農民也推健康。（楊樹煌攝）中寮鄉柳丁滯銷，草屯療養院今7日熱情響應南投縣政府的揪團認購柳丁活動，除該院草讚屋庇護商店向農會大量進貨，草療院長簡以嘉和各科室主管們也踴躍認購，並邀請員工共襄盛舉，期能有效幫助農民解決滯銷壓力。
草屯療養院指出，中寮鄉是南投縣柳丁最大宗產地，而柳丁又被稱為「療疾佳果」，目前正值盛產季，卻因原向農民收購的盤商，認為採購價偏高，利潤太低，放棄收購，因而造成中寮鄉柳丁嚴重滯銷，經南投縣長林明溱登高一呼後，馬上受到工商企業各界熱烈響應，並掀起採購柳丁熱潮。
草屯療養院長簡以嘉表示，柳丁是很好的水果，含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，其中的維生素C及類胡蘿蔔素可對抗自由基，保護細胞膜完整，防止細胞受到傷害。
簡院長也建議民眾，柳丁維生素C含量豐富，每天吃2顆，就可吃足每日100毫克的建議攝取量，且柳丁的生物類黃酮維生素Ｐ，可增加血管通透性，強化血管；豐富膳食纖維可幫助排便，營養價值高，民眾應多攝取，同時也支持農民，一舉數得。
(中時)
