芝麻油大廠富味鄉公司走過混油風暴後，為了提升自主管理，除了國內，也積極尋求國際食品安全驗證，歷經7個月的時間，最近正式通過食品安全品質（SQF）最高等級Level 3驗證，成為台灣第1家同時以芝麻油與芝麻製品通過驗證的食品廠商。
富味鄉總經理劉兆華表示，SQF是由食品安全及品質協會監管，並經全球食品安全促進會認可的食品安全品質管理系統，是目前國際公認最全面且嚴謹的食安管理體系，整合衛生、安全、品質3大主軸，只有取得最高標準SQF Level 3，才能將標章使用於廣告或產品包裝。
她說，SQF有3個等級，Level 3除了「食品衛生安全」及「風險概念」，更重視品質，把關更加嚴格，要取得這項驗證相當不容易，目前全球共有上千家廠商通過SQF驗證，但不到半數獲得SQF Level 3最高等級。
劉兆華強調，富味鄉通過SQF Level 3驗證，除了向消費者證明富味鄉的產品在原料、製程、成品的把關都是以最高標準的自主管理運作，且相信將更能符合大型跨國公司對食品安全品質的要求，並與國際標準接軌後而更能提升銷售動能。
(中時)
