鄧有癸在新光三越信義A4有3家店,除5F有TC TOP CAP STEAKHOUSE,在B2有iPasta和WHAT’S GREEN沙拉。(新光三越提供)
新光三越信義A4 TC TOP CAP STEAKHOUSE美國頂級NEWPORT牧場28天帶骨乾溼式熟成紅屋牛排22oz,2人份,每人3800元。(新光三越提供)教父牛排(Dannys Steakhouse)今(14日)獲《台北米其林指南》一星肯定,其創辦人鄧有癸有「牛排教父」稱號,旗下餐飲品牌眾多,在新光三越台北信義新天地A4的3家餐廳和台中中港店的1家餐廳一舉同沾星光,新光三越手腳快,稍早表示即日起使用新光三越美食訂候位服務預訂16至18日教父牛排旗下位於A4 5F的牛排餐廳「TC TOP CAP STEAKHOUSE、」和台中中港店9F「301 boulevard」,可獨享免1成服務費。
此外,教父牛排為感謝消費者,於北、中、南餐廳推出「珍『星』感謝」回饋活動,15日至31日凡到店點用收錄於《台北米其林指南》中的「菲力老饕牛排」,可享有免1成服務費及任選1瓶(杯)教父系列酒品。
TOP CAP STEAKHOUSE頂級牛排2015年2月進駐新光三越信義A4,平日不論午餐或晚餐都座無虛席,假日一定得提前訂位,此後陸續再開iPasta手工現做義大利麵和WHATS GREEN現拌沙拉外賣專賣店,因名氣響亮、餐點講究大受歡迎。最初是新光三越執行副總吳昕陽為發揚台灣美食,眼光精準力邀合作,如今台中中港店也有301 boulevard,主打頂級牛排、手工義大利麵及披薩,讓教父牛排版圖不斷擴大。
台北信義區百貨最密集,米其林星級餐廳也最多,光是新光三越台北信義新天地4店就有4家,2010年起陸續引進上海和香港米其林星級餐廳,包括信義A9老乾杯、A8添好運、A4夜上海、A4鼎泰豐;台中中港店和台南新天地則有名人坊,推算下來共有6顆星。
名人坊是香港米其林二星,老乾杯是上海米其林一星,添好運、夜上海和鼎泰豐是香港米林一星。鼎泰豐這次還獲台北必比登推介,老乾杯和A9的欣葉台菜、A8的清真中國牛肉麵食館則獲餐廳推薦。
(中時)

