高市觀光局推出300桌總鋪師辦桌宴,讓民眾重溫「黑松大飯店」感動。(柯宗緯攝)上菜啦!內門總鋪師造就南部獨特流水席文化,高市觀光局推出300桌辦桌宴,揪民眾逗陣呷辦桌料理,重溫昔日「黑松大飯店」懷舊時光,4月8日在鳳山行政中心盛大開桌,並請來實踐大學演出《羅漢門之歌》音樂劇。
觀光局長曾姿雯表示,內門總鋪師辦桌逾半世紀,總鋪師掌鼎不僅烹調出美味,更富有濃厚人情味。4月正適合春遊,添加團員氣息,特別邀請全台遊客號召親朋好友結伴大啖辦桌宴。
4月8日當晚6時準時開桌,300桌大陣仗至少得請出2組總鋪師團隊及上百工作人員。一桌10人入席,有十全十美料理,包括錦繡海鮮煲魚羹、清蒸生猛石斑魚、南風米糕雙寶丸、膳補何首烏雞盅、沙律明蝦展春意、美滿田園蓮子味、蠔皇鮑魚燴鮮魚、唐朝東坡登一品、潮式河粉旭蟹煲、當季鮮果盤。
曾姿雯也特別推薦春假遊程,建議民眾可先順遊衛武營都會公園、澄清湖、鳳山風光,搭捷運或騎車、開車都方便,徜徉大森林公園芬多精。 當天下午4時,於鳳山行政中心大禮堂上演精彩的《羅漢門之歌》音樂劇。
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