餐飲大老揭：輔導摘星竟落榜，米其林前高層濫收200萬顧問費。(圖/周刊王)米其林摘星內情不單純？《台北米其林指南》摘星名單公布後，一名餐飲界大老爆料，竟有前米其林高層向多家餐廳收取200萬保證入榜「顧問費」，更令人意外的是，有餐廳付了錢仍落榜，只得到暗示「明年會彌補」。
根據《周刊王》報導，法國人A君與香港人D君之前打著「前米其林指南亞洲區負責人」名號，來台向多家餐廳收取高額「顧問費」並接受招待，誇口保證可讓這些餐廳名列《台北米其林指南》，不過，有家付了顧問費的餐廳，卻意外落榜連星都沒有。對此，「台灣米其林」至截稿前無回應。
熟知內情的餐飲業大老指出，確實有打著「前米其林指南亞洲區負責人」名號的法國A君與香港人D君，透過台灣名嘴級的美食記者牽線，穿梭飯店與餐廳之間，每次都被招待入住最高檔的星級飯店，業者與外籍主廚花了約200萬元的顧問費，結果最後竟然連一顆星也沒有，指得到對方暗示「明年會彌補」。
餐飲界大老認為，米其林一星名單中出現不少黑馬，也許玄機就在先讓原本沒望的上榜，之後就可繼續「收費輔導」。
(中時電子報)
