許多人愛吃雞翅,以為雞翅肉少,吃了不會肥,但臉書粉絲團「台灣營養」日昨po出一張雞隻各部位的熱量圖,竟是雞翅熱量最高,有230大卡,其次是雞腿有150大卡;熱量最低的是雞屁股,只有50大卡。專家說,雞翅皮多熱量高。
臉書粉絲團「台灣營養」24日po出該圖,熱量最高的前三名是雞翅有230大卡最高,雞腿150大卡其次,雞肝、雞脖子並列均為110大卡再其次。至於去皮的雞胸則有102大卡、里肌肉100大卡。熱量最低的是雞屁股僅有50大卡。
對此,網友表示:「雞屁股熱量好低,但我不敢吃」、「還以為腿最肥,原來是翅膀最肥」。
台安醫院體重管理中心營養師組長表示,雞翅、雞爪都是脂肪含量高的,尤其是雞翅,民眾吃時都需連皮一起吃,皮是脂肪,熱量本來就高。
(中時電子報)

