兩年一度的大港盃咖啡國際交流賽10、11日登場，主辦單位昨開記者會造勢。（柯宗緯攝）兩年一度「大港盃」國際咖啡烘豆賽暨文化藝術節，10、11日兩天於百年歷史的鼓山魚市場盛大登場，緊鄰鼓山渡船頭，堪稱世界首創「看著大船入港的烘豆比賽」，更有8位世界冠軍合體，邀請民眾搧海風、品咖啡，感受港都特有咖啡文化。
國人愛喝咖啡，不是新鮮事，造就可觀「黑金」經濟。「大港盃」賽事，由世界咖啡烘豆比賽冠軍賴昱權發起，號召在地咖啡同業，以港都舊地名「TAKAO」為名辦賽，今年高雄區漁會鼎力相助，選定鼓山渡船頭旁鼓山魚市場原址，展開國際交流賽。
賴昱權指出，今年有4項空前亮點，包括集結台、港、陸、馬國等百位烘豆師聯合出品咖啡掛耳包、8位世界冠軍首度合體、總獎項破130萬元、聞香師世界賽台灣選拔賽。
他表示，賽事競爭激烈海內外報名者300人，抽選出42名台灣、12名國際共54人，首日進行烘焙，第2天由杯測師選出6強，再於50分內沖煮咖啡，封桶後給現場觀眾盲飲，票數多者勝出，可獨得80萬烘豆機。
另將有咖啡聞香師世界賽台灣選拔，賴昱權說，2018世界賽新賽制首辦模範賽，台灣選手共有80人，咖啡聞香瓶scentone aromaster100支，選手須準確盲測，找出對應資料，比拚速度及準確度，冠軍直送韓國，代表台灣挑戰2018聞香世界賽。
(中時)
