搶攻花博商機飯店推花料理主題房

永豐棧酒店因應花博打造「樂遊花博」主題樓層,其中萬花牆最吸睛。(林欣儀攝)

響應2018台中世界花卉博覽會,也搶攻花博將帶來的百億商機,永豐棧酒店打造「LoveLife樂遊花博」主題樓層及花料理,3日上午對外亮相,新聞局長卓冠廷稱其為「全台唯一創舉」;無獨有偶,日月千禧、林酒店也搶搭花博列車,紛紛推出花料理。

因應花博將於年底舉辦,永豐棧酒店處處可見花博意象,除吉祥物「石虎家族」的身影,西餐廳也推出「萬花嬉春」主題饗宴,以桂花、櫻花、萬壽菊等花卉入菜。大墩館8樓則以「樂遊花博」為主題,打造石虎廊道、浪漫花牆,繽紛色調呈現花之意象,連房內都可見栩栩如生的石虎。

卓冠廷表示,花博卡開放申辦至今已突破80萬張,為國內記名票券申辦數量最多。市府參考台北花博或其他大型活動估算,台中花博預計將吸引800萬參觀人次,其中國外觀光客約有60萬,若以他們來台中遊玩2天的住宿、交通與餐飲計算,花博將創造數10、甚至百億商機,對活絡觀光、產業幫助很大。

搶攻花博商機,林酒店則在奇鮮日本料理餐廳推出「奇鮮之味-花漾藝術」套餐,選用台中在地大坑綠竹筍、新社蜂蜜、蘆薈、谷關山櫻花、清水瑞豐黑豬肉及霧峰米,將谷關山櫻花、五葉松等融入食材中,呈現台中絕美滋味及迷人風貌。日月千禧酒店也推出「花漾食采」套餐,將埔里玫瑰、苗栗甜菊及西班牙番紅花入菜。

(中時)

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