澎湖美食行銷觀光，第1屆「菊島囍食會─澎湖故事宴」7日澎湃登場，澎湖縣政府邀請國內知名主廚現場大顯手藝，結合在地食材與人文風情激盪新火花，開創澎湖精緻飲食新美學。
澎湖生猛海鮮及特有蔬果聞名世界，細數海膽、土魠魚、玳瑁石斑魚、小管、丁香魚、菱角絲瓜、花生、仙人掌果、風茹草等，樣樣都美味，老饕們食指大動讚不絕口。
搶搭觀光旺季到來，今年縣府旅遊處主打美食觀光，耗時半年多積極籌辦第1屆「菊島囍食會─澎湖故事宴」，動員大批人力下鄉田野調查，同時透過網路及票選活動招募在地300多份隱藏版的食譜徵集，造成大轟動。
7日澎湖故事宴閃亮登場，民眾踴躍一炮而紅，特別邀請北投大地酒店行政主廚李昭明、CIA美國廚藝學院認證講師謝長勝現場烹調獻技，地方士紳耆老也力挺為大家說菜，一場美食饗宴宛如故事書般情節高潮迭起，贏得最熱烈掌聲。
第1屆澎湖故事宴菜單揭曉出爐：澎澄好食前膳、鮮花卡滋炸明蝦、和風南瓜海鮮丸、酸菜石斑老福袋、紫菜花枝釀鳳翼、泡椒酸瓜龍虎斑、日曬白花菜干海藻石蚵絨湯、石巨荷葉糯米雞、島夷風海藻吻魚乳酪鬆糕、椰汁仙人掌糕、菊島時令鮮果盤、風茹茶。
(中時)
