中時
吳岳修
平溪不只有天燈，還出產美味好吃的珠蔥（吳岳修攝）平溪不只有天燈，還出產清香好吃的珠蔥，正值春天珠蔥盛產期，新北市推廣珠蔥的美味，發揮巧思推出天燈造型的「平溪支線限定 蔥天祈福便當」，挑選鮮嫩清香的珠蔥及當地食材入菜，只有平溪買得到；吃飽接著玩，平溪農會推出兩梯次的田間廚房小旅行，要帶民眾下田種蔥、採蔥，體驗農活的趣味。
農業局9日推行珠蔥推廣活動，市長朱立倫跟著越南籍新住民主廚黎山恩，一起將珠蔥入菜，做出越南春捲及珠蔥天燈便當，朱立倫大力稱讚珠蔥的美味，珠蔥不只健康，還帶著一股清香，他最喜歡的就是清炒珠蔥這道美食。
平溪區農會推出兩梯次的田間廚房小旅行，要帶民眾暢遊綠野遊「蔥」農村文化體驗活動，不只到農家下田親手種植、採收珠蔥，還可品嚐鄉間當地的新鮮蔬菜，活動在4月21日及5月5日舉行，名額只有160人，即日起可向平溪農會報名。
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