那個想要在塞車時或步行中解渴的慾望,需要消費者更多的注意、小心!坎皮納斯(Campinas)的一項研究警告,在路邊攤販存放礦泉水、罐裝及瓶裝飲料的保麗龍盒中,找到了將近140萬細菌及真菌。
在找到的細菌當中,有造成胃腸道、肺部、陰道、尿液和口腔等感染的細菌,而它們也是造成人們腹瀉、腹痛、嘔吐到發燒等症狀的罪魁禍首。
對於抵抗力較低的民眾,例如老人、兒童或正在進行某種健康治療的民眾,他們被傳染的風險更高。
由UniMetrocamp Wyden大學生物醫學系進行的研究,在坎皮納斯各城市及市區蒐集了樣品,甚至還研究了保麗龍裡冰凍飲料的涼水。
一共是15種水的樣品,而其中60%,都遭大腸菌群、糞便細菌和大腸桿菌(Escherichia coli)感染。
調查指出:「就算礦泉水有冷藏,但某些細菌仍然會繼續生長。不會像在其他理想溫度的環境增長的那麼多,但就算被冷藏,他們仍然能夠滋長。」

[巴西華人資訊網]

