同德家商技高一籌 全國技能競賽勇奪中餐第一

私立同德家商餐飲管理科特色班二年級學生林大右,參加勞動部第48屆全國技能競賽中區分賽,在眾多高中職、大專生中脫穎而出,勇奪中餐烹飪職種第一名,優異的成績,讓同德餐飲科往前邁出榮耀的一大步,更讓全校師生都引以為榮。

同德家商指導老師曹舜為指出,獲獎學生林大右在校一年級時就已得過panasonic兩岸三地料理烘焙大賽的冠軍,在餐飲領域上一直都很認真的練習。

林生為了這次比賽,學校提前3個月就開始訓練,從刀工、火侯、調味等技巧,每天都給不同的訓練,從早到晚,他都不覺得辛苦,因有平時紮實的訓練,致在競賽中,一舉奪冠。

同德家商校長林元貴表示,全國技能競賽,是每個高中職、大專學生展現實力的地方,此次參賽創下同德歷史新紀錄,校方特依勤勇獎來敘獎勉勵,第1名的佳績,確是得來不易,可喜可賀,林校長也勉勵全校師生,得獎不是結束,而是另一個開始,更是同德家商向前邁進新目標的起跑點。獲獎學生林大右也表示將會繼續努力練習,為8月份的全國競賽作準備。

(中時 )

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