驪歌響起 台北天成大飯店「謝師宴」專案開跑

館內宴會廳以紅色為主視覺設計。(圖片提供/天成飯店集團)

鳳凰花開季節,驪歌聲悠然奏起,台北天成大飯店推出「時雨春風感恩謝師饗宴」專案,提供「百匯自助餐」、「中式桌菜」2種選擇,即日起至9月30日限期供應。

中式桌菜以「片皮櫻桃鴨」尤為知名,精選宜蘭櫻桃鴨為食材,採掛爐烘烤製作,外皮油亮酥脆肉質軟嫩,佐以手工餅皮品嘗。老饕最愛「紹興醉鮮蝦」將新鮮白秋蝦川燙後,放入紹興酒、枸杞製成醬汁靜置12小時,入口清爽彈牙蝦肉富含酒香氣。另道「西芹爆雙蚌」爆香蒜仁等辛香料,加入紅椒、黃椒、象拔蚌與白玉貝大火煸炒,搭配XO醬調味,多層次口感在口中爆發。

自助餐點種類眾多,前菜包括泰式蛋沙拉、香草烤野菇、法式燻鮭魚,熱食則提供紅酒燉牛肉、泰式拌海鮮、蒜香戰斧豬、干燒鮮魚片及天成片皮鴨等饕餮美饌。

早鳥優惠同步開跑,即日起至31日前預付訂金,享自助餐滿10送2,中式宴席8折優惠價(服務費另計)。「百匯自助餐」平日(周一~周四)每位699元+10%、假日(周五~周日)每位899元+10%;「中式桌菜」平日(周一~周四) 每桌10位6999元+10%、假日(周五~周日) 每桌10位8999元+10%。

(中時 )

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