網傳太白粉有毒、勾芡傷身?都是樹薯的鍋?

有一次在圖書館等電梯時,聽到一位女士跟另一位說,勾芡不要用太白粉,要用番薯粉。我回家後就做了一些搜尋,發現「勾芡」還真是一個熱鬧滾滾的議題。

沒想到這麼巧,當天就收到一個跟「勾芡」有關的電郵。我

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