
毛豬拍賣價格逐日攀升!依據中華民國養豬協會資料,從5月下旬豬價不斷飆高,直至今(2)日已衝到每公斤78.4元,創下今年新高。農委會指出,今年6月毛豬供應頭數可望來到54萬8150頭,讓端午節供貨穩定,價格亦可維持平穩。
依據中華民國養豬協會資料顯示,從上月28日起,毛豬平均價格逐日攀升,從每公斤72.93元,一路來到今(2)日每公斤78.4元,75公斤以上的規格豬平均價格今日更達到每公斤78.74元,創下今年以來新高紀錄,讓民眾憂心,端午節的豬肉價格恐怕會更高。
農委會解釋,今年5月份的肉品市場交易天數較多,有27個交易日,導致毛豬供應量分散,每天平均交易豬隻頭數較平常日減少,加上近日氣候炎熱,導致豬隻食慾變差、生長變慢,農民延緩出豬,豬源略有不足,致使5月下旬毛豬拍賣價格呈現走高。
農委會表示,依據養豬頭數調查數據推估及各肉品市場預估,今年6月份國內毛豬供應頭數54萬8150頭,較去年同期為高,平均每日毛豬交易頭數可達2萬3326頭,且今年1~5月自國外進口豬肉量,較去年同期約增加1萬公噸,預估今年端午節豬肉供應量會比去年更高,價格亦可維持平穩。
為穩定毛豬產銷,農委會已經要求各肉品市場依市場需求妥為調配豬源,協調台糖公司於端午節前7個交易日增加供應3000頭,以配合整體豬源調度。農委會說,會持續密切監控每日毛豬市場的交易量價及豬源供應情形,以確保端午期間豬肉價量穩定。
(中時 )

