敢吃嗎?越式蝴蝶蠕蟲佐魚露辣椒 會爆漿喔

越南當地,椰子蟲號稱有壯陽的功效。(取自網站lostbird)

越南有些地區就是對蟲料理愛不釋手,繼椰子蟲嚇壞所有人之後,現在連蝴蝶蠕蟲也要搭配魚露辣椒吞下肚。

根據網站報導,越南靠近柬埔寨的山區西園,在4~6月之間可以看到這種蝴蝶的蠕蟲,在田野或是咖啡田的葉子上出沒。當地人生吃活體蠕蟲,除了可以感受在口裡咬下的爆漿感外,也能感受有如生魚片般的新鮮在嘴裡蠕動。另外當地人也熱愛用炒和泡酒的方式料理。

(中時電子報)

image_print列印文章