漢來蔬食中友店盛大開幕

漢來蔬食第7家分店在台中中友百貨C棟2樓盛大開幕,中友百貨協理許振立、漢來蔬食主廚陳容懋與美食集團總經理林淑婷(由左而右)在新漢來蔬食中友店共同推薦人氣菜色。(馮惠宜攝)

看好中部蔬食市場,日前才獲網路評選台北最好吃的蔬食餐廳「漢來蔬食」第7家分店於7月2日在台中中友百貨C棟2樓盛大開幕,慶新店開幕也出多樣的新菜,並獲家提供3款果汁飲品;此外,優惠活動亦是歷來折扣最低的一次。

漢來美食總經理林淑婷指出,漢來蔬食去年9月才在台中廣三SOGO 16樓開出的第6

家分店,業績表現亮眼,平均每月營收達330萬元以上,看好大台中市場,緊鑼密鼓於今年在台中中友百貨再開出第7家分店,這也是漢來美食集團旗下第6間餐廳。

漢來蔬食中友店食材選用上堅持就近取材,積極與台中玉美有機農場、南投九九峰有機農場合作,挑選優質安心的生鮮蔬菜,同時也沿用桃園傳貴有機豆腐、苗栗百壽農場的有機芽菜及台東愛吃飯有機稻米。

中友店開幕也順勢推出新菜寵客,推薦的菜色,包括清爽開胃沙拉「酸奶藜麥拌時果」,以及加入有機玉米及脆香鍋巴饒富層次「有機玉米茄汁波特菇」。而「青檸椒麻脆菇」添加了檸檬片的脆菇,多了份清香且解膩。

結合蟲草花與娃娃菜創作「蟲草花蒸娃娃菜」清甜可口,另,結合了榨菜絲、酸高麗菜、黑木耳及馬鈴薯絲等各種蔬菜的「松子鮮蔬生菜包」是主廚以蝦鬆的概念,創作專屬蔬食的生菜包。

台中中友店是目前全台7家分店唯一有提供果汁類飲品的分店,獨家推出水果茶、漸層鮮果汁及鳳荔鮮果汁三款季節飲品。此外,中友店開幕初期消費滿500元贈一點,集滿10點於下次消費可現折500元活動持續至年底。

(中時 )

image_print列印文章