東石漁人碼頭園區內，常鱻廊道店家、餐廳與伴手禮店，今年將共同舉辦推廣鮮蚵美食節。（張伊珊攝）為宣傳嘉縣東石鄉漁人碼頭，負責經營的緻圓公司，除在25日邀請外景節目到現場錄影，與民眾同樂之餘，透過遊戲內容介紹園區，也將於8月11日首次辦理鮮蚵美食節活動，並結合在地協會推出一日蚵農體驗，讓遊客了解牡蠣養殖過程。
緻圓公司表示，東石漁人碼頭是濱海旅行的著名景點，園區美食街常鱻廊道也是饕客必訪地，自25日錄影活動起，即與在地蚵農合作行行出狀元（一日蚵農體驗）單元活動，讓遊客品嚐鮮蚵的同時，也能了解牡蠣養殖生態；鮮蚵美食節8月11日當日，園區推出蚵仔包美食料理DIY趣味競賽、彩繪蚵殼及用醬油作鮮蚵料理活動，晚餐時間還有「共饗食辦桌」活動，歡迎民眾作伙來，享受吹海風、看海景、吃辦桌。
緻圓公司指出，牡蠣是聞名台灣的季節海產，每年4月至9月中秋節前夕為黃金盛產期，雲嘉南濱海則是主要牡蠣產地，又以東石鄉牡蠣養殖密度與品質知名度最高，期藉由鮮蚵美食節，結合地方產業及觀光，帶動周邊經濟發展。
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