青農賠錢改種大麻求生 台大園藝碩士嘆:稍有不慎就溺斃

桃園一名黃姓男子畢業返鄉從農,卻遭警方破獲種植大麻,被逮後聲稱是農園經營不善,才走險聘僱工資便宜的逃逸外勞栽種大麻。台大園藝系碩士、現經營溫室蔬果農場的吳睿娟對此表示,農作不是報明牌,企業思維才久待。

她與先生楊忠錦今日透過臉書粉專「馥郁溫室蔬果屋 / 日本網紋洋香瓜、玉女小番茄」發文,探討國內農業的整個供應鏈,全文如下:

農作不是報明牌,企業思維才久待。

這幾天看到一則返鄉青農種大麻被捕的新聞,看到一段話後感觸很深:「種植有機蔬菜剛開始時確實賺到錢,但後來漸漸不好經營,聲稱現在存放的大批蔬菜,不知能銷往何方,倘若沒有被警方查獲種植大麻,農園也可能只能再撐兩週。」

現階段台灣農業的整個供應鏈中,農民是擁有最少議價話語權的。這就是即使自產自銷有趣卻耗費大量精神,我們仍以此為努力目標的原因。

➡️還沒種之前:土地貴、種苗漲、溫室骨架及內部機械設備貴又漲、建設和管線安裝人工漲,而溫室會折舊、塑膠布有使用年限。

➡️種了之後:水電開銷、肥料漲、農藥漲、人工漲又難請,有溫室的收成還不一定順利、沒溫室的直接跟天公伯對賭。

➡️種完採收:紙箱漲、運費漲、市場基本規費抽成、運送過程還會貨損。

農業錢坑根本深如水,最可怕的是:錢入口袋攢零角、錢出荷包掏大鈔,現金水位稍有不慎就溺斃了。而當所有靠農民賺錢的相關供應商說漲就漲時,最重要的農產品價格呢?幾乎操之在市場。尤其台灣這種比路上水坑還淺的吃貨量,上個月明明缺貨缺得要死、下個月可能又要拜託大家「揪團XX救農民」。

當市場缺貨時,下等品喊上流價,問題來了,幾個農民有貨?當品項充足時,特級品給銅板價,一堆農民有貨又有量。

●外銷是唯一解但我們體質強健嗎?

政府不斷在推青年返鄉,結果每一個體戶的面積小得要命,怎麼跟國際市場對話?要整合N位良莠不齊小農到能跟國際市場配合,起頭那個人應該是功德院畢業的才願意接這屎爛缺。

●生產出來的農產品怎麼辦?

只好通通往國內銷,然後形成島內互打免費兼大亂鬥之產官商三輸局面。(價格低就是因為消費力已無法支撐一堆農產品,千萬不要以為貨量多市場價格爛時大部分中間商能有多少利潤,不虧錢就很了不起了。)

●如果農民想靠務農賺錢呢?

前天去隔壁榕樹下泡茶聽到某某人上季種XX收了好幾百萬,這次跟著那個人種好了;網路媒體上看某某農場一分地收好幾十萬,我也來試試好了。每位農民都想當那遇到高收益的少數傳奇,加上農作物生產是要翻農民曆看日子的,眾人口中的一窩蜂投入就這麼成了。

投資一定有風險,作物種植有賺有賠,返鄉前請多探農村血淚史。(超良心勸世金句)

在怪農民一窩蜂種植前,想想自己如果忙碌好幾個月,結果能獲得多少利潤卻是看市場決定,這不是比高空走鋼索更令人緊張不安?若好死不死收成差又遇到採收成本比拍賣價還高,不會在心裡策訐六譙的根本功德院榮譽教授。

在外銷打開仍是一條未知路的現況下,我們自知要存活於這個局面不是抱怨、不是抨擊,而是對自家農產品精益求精、勤蹲馬步。

這些年來許多從起步期就支持著的親友;有提供一路起伏跌撞的我們許多建議回饋的大心客戶;有三不五時來溫室指導的改良場老師;有願意提點明示的產業前輩。

只能說,咱們還能撐下來,除了一半靠我們自己(當然!在溫室裡流汗跌倒的第一線欸!XDD),另一半要深深感謝族繁不及備載的大家。

有位前輩更不時提醒:「不是種什麼會賺錢,而是怎麼種才會賺錢。」在不同務農階段,確實會有更深的體悟;對不同生產規模,也會有迥異經營計劃。小至奈米微企業農的我們、大至國家農業政策,皆應評估最合適目前狀況的操作手法並穩扎穩打、階段提升,才能使農業邁向所謂的4.0,操之過急猛打高空、甚至背道而馳,只會變-4.0啊⋯⋯

※本文由「馥郁溫室蔬果屋/日本網紋洋香瓜、玉女小番茄」授權報導,未經同意禁止轉載。

(中時電子報)

文章來源:馥郁溫室蔬果屋 / 日本網紋洋香瓜、玉女小番茄

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