嘉縣衛生局於月前，至轄內各中小學附近商店、攤販、傳統市場與大賣場等，進行中元節應景食品抽驗。（張伊珊翻攝）中元節將至，民眾多會準備牲禮及供品祭祀，嘉縣衛生局為確保民眾購買祭祀、普渡用供品食品衛生安全，針對常見市售祭祀與普渡食品加強稽查抽驗，包含中元普渡用品、散裝休閒和兒童食品等，共計抽驗54件，檢驗結果均符規定。
衛生局月前至轄內各中小學附近商店、攤販、傳統市場、超級市場、大賣場、食品製造業等加強稽查，抽驗魷魚絲（片）、五香豆干、水果軟糖及鋁箔包果汁等中元節應景食品，檢驗項目像是防腐劑、甜味劑、二氧化硫、亞硝酸鹽、規定外色素等，共計抽驗54件，檢驗結果皆符合相關規定。
衛生局表示，民眾選購中元節祭祀用品時，應選擇商譽良好店家，購買即時食品後，應盡速食用完畢以免影響品質。並可優先購買完整包裝產品，並注意包裝是否有破損、標示是否完整、有效日期等，避免購買來路不明、色澤過於鮮豔、非自然原色等產品。
衛生局也提醒，祭拜時須注意保存，避免陽光直射或曝曬過久，導致供品變質，造成微生物滋生，且應盡早食用完畢，熟食食品應確實復熱後再食用，確保產品新鮮及食用安全。
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