奧斯汀台中姐妹市協會所辦美南地區台灣美食廚藝巡迴講座，18日至19日在奧斯汀舉辦，僑委會遴荐台灣名廚黃寶元以及梁語宸向僑胞及在地社會介紹台灣好菜，促進台美美食文化交流。
僑胞熱情參與美食饗宴
18日在奧斯汀亞裔資源中心舉辦台灣美食不同凡饗Taste of Taiwan 嘉年華，黃寶元及梁語宸展示台灣名菜，結合僑委會民俗種子老師台灣童玩、台灣茶道、電音三太子表演，以及奧斯汀臺灣美食餐廳珍珠奶茶、鹽酥雞等台灣小吃，吸引奧斯汀主流社區人士、美食評論家及僑領及僑胞將近1000人參加，奧斯汀市市長Lee Leffingwell與市議員Sabino Renteria也前往出席。
奧斯汀市長Steve Adler頒發榮譽市民予兩位主廚
奧斯汀台中姐妹市協會姚東權會長感謝僑委會以及休士頓文教中心每年都邀請優秀的台灣主廚到海外各地巡迴推廣台灣美食，藉此活動讓更多奧斯汀的主流民眾有機會品嘗道地台灣好料理，並鼓勵與會者到台灣觀光實地體驗。
梁語宸分享美食操作技巧
黃寶元及梁語宸兩位名廚將台灣庶民小吃發揮得淋漓盡致，為現場民眾精心準備滷肉飯、古早味炒米粉，香菇赤肉羹、淡水魚丸湯及茶葉蛋等道地台灣美食，香氣四溢，吸引不少當地民眾躍躍欲試，更勾起許多台美人的思鄉情懷。
僑委會民俗種子老師以及FASCA擺設臺灣童玩攤位，民眾參與體驗台灣民俗
休士頓文教中心台灣觀光海報及台灣觀光文宣，提供台灣文化、旅遊相關資訊；僑委會民俗種子老師於現場帶來扯鈴、踢毽子等民俗活動的體驗表演，吸引許多主流民眾躍躍欲試。
奧斯汀市長Steve Adler與市議員Sabino Renteria夫婦參與盛會
姚東權更親自下場表演電音三太子電音舞，將現場氣氛帶至最高點。此次美食佳年華活動，將台灣的美食與旅遊、文化作結合，成功地將台灣美食推展至當地社會，也讓在地人士對台灣優質美食留下深刻印象。
（新聞來源：僑務委員會）
