全球著名的國際醫學評審期刊歐洲營養學雜誌(European Journal of Nutrition)近日公佈的調查表明，包括墨西哥、巴西、阿根廷、烏拉圭在內的拉丁美洲國家以及部分亞洲國家兒童並沒有攝入足夠的水。調查人員指出，水分攝入不足會損害兒童的身體並影響兒童的認知能力。
專家指出，身體所需的水資源數量取決於人們的體重和年齡大小。一個體重為30公斤的兒童每天應攝入至少1升的水。但大多數國家的兒童並沒有攝入足夠多的水資源，相反，他們攝入的軟飲和加工果汁等含糖飲料的數量非常多，可能會有引發肥胖、糖尿病和心血管疾病的風險。
調查指出，拉丁美洲的兒童消費的含糖飲料數量非常多。烏拉圭兒童每人平均要消費570毫升含糖飲料，阿根廷青少年消費的含糖飲料數量能達到686毫升，而巴西兒童和青少年消費的含糖飲料量分別能達到396毫升和499毫升。
「這樣的消費水平引發了人們對於兒童健康的擔憂，因為有證據顯示，含糖飲料對兒童的健康造成了非常多的負面影響。」 歐洲營養學雜誌的健康專家說道。
研究人員指出，1980到2008年間，拉丁美洲國家兒童的身體質量指數(BMI)增長的速度是全球平均水平的2倍，II型糖尿病以及高血壓、高血糖和膽固醇等健康問題也非常嚴重。
墨西哥健康研究所進行的調查表明，4至6歲的拉丁美洲兒童中，71%沒有攝入足夠的水分，青少年中，這個比例甚至能夠達到83%到87%。
在過去40年中，巴西的男女兒童肥胖比例直線上升，男性兒童的肥胖比例由0.93%上升到12.7%，女性兒童的肥胖比例由0.01%上升到9.37%。
研究人員指出，到2025年，巴西將有1130萬兒童處於肥胖狀態。為應對肥胖的威脅，巴西國會正在商討通過一項法案，巴西國家補充健康機構(ANS)也發佈的應對肥胖的指南。巴西衛生部更是開通了公眾諮詢，向公眾普及嬰幼兒餵養指南。
(中新網)
