一名廚娘的發明，使一家普通的小吃店變成了SOROCABA市的旅遊目的地。她家因為巨大的“炸雞腿”（COXINHA）聞名，成為CAJURU區遊客們必去的目的地之一。
發明這種“炸雞腿”的是廚娘吉尼爾，一個5公斤的炸雞腿足可供9人食用。
“這很熱銷，大家都很喜歡，現在我們這裡變成了景點。人們都想來見一見這樣的炸雞腿，保證可以吃飽。”廚娘吉尼爾說，她從事巨大的炸角子或是炸雞腿已經有6年的時間，她做的炸角子也絲毫不吝嗇，每個重達半公斤。
“之前我賣的炸雞腿重量是1公斤，之後不斷增加，現在已經有5公斤，可以像吃正餐一樣吃。很多人從其他城市趕來，還和大炸雞腿合影留念。”
廚娘每週做20份超大炸雞腿，價格在10到50黑奧之間，價格和炸雞腿的大小成正比。
“我認為人們應該吃好吃飽，所以炸雞腿要焰料充足，這樣才能吃飽。”廚娘說。
週末，他們的小吃店平均有200多顧客。廚娘會請家裡所有的人來幫忙，有的幫忙炸製，有的負責接待顧客，還有的負責製作。
吉尼爾說，一家人曾遇到過經濟困難，他們於是決定開快餐店來維持生計：“我的生活一直很困苦，一直沒有錢。我們捱過餓，所以如果我有條件，就想讓大家能吃好。”
吉尼爾說，她希望自己的炸雞腿有朝一日能夠被載入紀錄。
[巴西華人資訊網]
