雨楓書店位於酒店的書吧也同樣被通知歇業。
04:09 2019/04/07
這裡是安徽蕪湖靠長江邊的希爾頓酒店，金色大廳的一個角落門口，貼著斗大的字：「合同到期，最後清倉」。過往的住宿客人沒有駐足，門沒有開，只留了一個手機號。要買也不知道找誰？
遠在千里之外的北京房山，茶商小豆正興致勃勃的訴說著她即將在北京另一家酒店開設「書吧」。這已經是她最近所展開的第四個門市；準確的講是一個喝茶聊天的茶吧。但她好像已經忘記，這幾年免費給她場地在酒店或其他類似空間裡的茶吧，一個也沒有存活。
相似的場景在北京到處可以找到。某著名北京大學的國際交流中心一樓，湖北來的漂亮茶商女老闆小陳，為自己在這裡新開的「茶吧+書吧」興奮不已。這是她在北京第一個大膽的嘗試：與其在老家種茶，不如來北京開門店，她還打算開連鎖茶屋，正在接洽好幾個學校，大家都很願意免費讓她開這樣的茶藝廳。
這是很普通的信號。即使是五星級的酒店，想要經營好一個禮品店都很不容易；或者說，雖然是五星級酒店，類似禮品店這樣的空間，邊際經營效益不容易達標。相同的境遇，許多大學的零星空間租不出去，做其他買賣也不合適，最容易的方法也最沒有副作用的，就是邀請一個賣茶的來開茶吧或者書吧。沒有油煙，很安全，也很有氣質。
只是，要開這種免租金的禮品店或者「茶吧+書吧」，也不是那麼簡單。北京著名的連鎖「雨楓書店」，這些年也吃了不少虧。好不容易打造好一個星級酒店的書吧，投下鉅資裝潢成本和活動起來的經費，不多時就會因為某種不知名的原因，被酒店告知要立刻停業。做得好要一段時間來累積人氣，做好了把場地炒熱了，東家就收回給別人做，自己白忙一場，再像螞蟻搬家一樣，搬到別處去，這也成了常態。
場地經營大變革出現
「沒辦法呀！房租太貴」小豆埋怨說。她原來在馬連道的小茶店也是沒多久就收攤，巴掌大的地方，喝茶的人超過5個就嫌太擠，「每年租金還要8萬多」。馬連道是遠近馳名的茶商聚集地，號稱東南亞最大，當然是寸土寸金。
「現在房山這裡的租金只要一半不到，城裡那個酒店的，還可以免租金」，她喜孜孜的說著，一點也不會想到，將來如何把這些空間經營起來。賣茶葉或者辦點活動，真的可以招徠客戶，吸引他們來買茶或喝茶？還是只為了有個很體面的空間可以擺擺譜？
沿著北京最繁華的鼓樓大街不遠，一大排鞋店正忙著：甩賣，客人們只要進門看鞋，老闆娘就會絮叨著說，每年20萬的租金太貴，她們都是有自己品牌的小廠家，到北京來無非是想有個自己的門店可以長期開發客戶，沒想到最後還是租金壓力山大，賺到的蠅頭小利都直接奉獻給房東了。老闆娘決定回歸線上經營，建立幾個500人的客群，走社群經營的電商模式，有新款的鞋子，直接賣給老客戶。於是乎，現在只要進門的任何客人她都很熱心，原因是買不買都沒關係，只要「加我微信」就可以。
隨著電商興起，一股「場地經營」的大變革出現。地點好的場地或商鋪，租金是一浪比一浪高；那些租不出去的場地，乾脆給無厘頭的老闆們去嘗試。道理非常容易，反正房子空著養蚊子也不行，有東西擺上就好。特別是公務或教育單位，避免給自己冠上沒有業績的壓力，快快把這些閒置場所或者勉強可以運用的空間給騰讓出去，只要交差就可以。
關鍵在，「有了鞋子再找腳」並不容易。等到有了空間，即使是免費的，也不容易獲利經營。北京位置略偏的泰山飯店三樓就是個例子。幾個富人喝酒拿下一大塊場地，經營起月子中心，等到真正開業才發現不是那麼簡單，「一個月單是給員工的支出就是十幾萬，還不算水電裝潢期初投資」。富人原以為自己的人脈這麼好，隨便找幾個客戶來，那有甚麼難處？最後的結局就是：始亂終棄。
有土斯有財高房租經營苦
有土斯有財。早一批看準土地開發或者狂買房的人們，現在都漲了幾倍。剩下來的事情是，有錢之後不知道該做甚麼？或者在二、三線城市的小品牌，急著要到一線城市來發展商機，他們也想冒進。只是，這是個商業轉型的階段一批人全都開了自己的網店；另一批人掉入線下的火坑而茫然不知。聰明者如鞋店女老闆，趕快甩了跑回微店經營模式，可以把家當辦公室和倉庫，生意反而更好。
鳳凰財經在2018年8月的一篇署名「躲不過的高房租，房租大幅上漲的三大原因」中披露，2018年下半年的一線城市，房租大漲令人焦慮。文中引用「中國房價行情網」數據指出，7月深圳房租同比大漲29.68%，北京上漲21.89%，廣州上漲21.65%，上海上漲16.46%。
高房租的原因之一是，滯漲。筆者分析，因為遏制房價上漲，多印出來的鈔票就會向其他領域流動。房租自然上漲不說，收入沒有增加，房貸利息較重，醫療教育成本偏高，老百姓的苦日子將會慢慢體現。高房租的第二個原因是供給面減少，當然刺激房租會往上漲。以北京為例，許多被強制拆除的地方如今都閒置成為綠地或公共空間，這些地方不可能蓋房子，沒有房源，只好漲房租，原有的房子當然是水漲船高。第三個原因是原本的房租還沒有漲過頭，自然還要往上漲。筆者預言如果房價還沒有完全泡沫化，房租也不能漲，那麼將和2003-2005年的美國，1986-1990年的日本一樣，產生次貸危機或者經濟大蕭條。
冰山一角。看如今這幾個與空間經營的案例，不難看出兩個問題。第一個就是，有價值的場地，無論是住宅或商場，經過包裝或宣傳，房租是一日勝過一日，你不想要沒關係，後面還有一堆人排隊等著搶。第二個就是，沒有商業價值的閒置空間或者難以處理的空間，趕快想辦法送出去或騙出去。接手的人如果懂得經營空間，獲得利潤，再趕快收回來，至少對上面有個交代。
問題的核心還是在老地方打轉，有多少個經營之神能夠把死水經營成活水？成為活水之後，又不會被別人一網收回去？
【巴西華人資訊網】
