《洛杉磯訊》「台灣波霸奶茶」文化講座於6月27日(星期四)上午11時30分在洛僑中心華埠圖書閱覽室舉行，是第三十四場臺灣文化系列講座。
駐洛杉磯台北經濟文化辦事處副處長暨洛僑中心主任翁桂堂致詞表示，波霸奶茶和珍珠奶茶等手搖茶飲品發源於八零年代的台灣, 是台灣創意多元文化及飲食自由主義思維影響下產生的台灣茶飲產品和文化現象。 珍珠奶茶和波霸奶茶除了廣受台灣消費者的歡迎, 更己席捲全球, 為茶飲文化開創了新紀元。波霸奶茶對於旅居海外的台灣人而言, 是記憶和鄉愁, 對於外國消費者而言, 是異國和多元文化下的新鮮口感經驗; 這種以紅茶和粉圓為主要配料的飲品也創造了每年超過500億新台幣的經濟產值, 己經是台灣具有代表性和國際影響力的當代文化現象之一。
翁桂堂主任致詞
Jessie Ho以生動的影片、圖片和文字深入解說台灣波霸奶茶文化
講座現景
洛僑中心邀請到世界華人工商婦女企管協會大洛杉磯分會理事兼品客多聯鎖店負責人薛麗華和助手Jessie Ho以生動的影片、圖片和文字深入解說台灣波霸奶茶文化，包括波霸奶茶的起源、珍珠VS波霸、波霸的原料及製作過程、奶茶的成分及製作過程、波霸奶茶的文化影響、波霸奶茶的國際化等，博得現場觀眾一致的好評。
李立華會長（前排右二）翁桂堂主任（前排中間）與會貴賓、世華主要幹部合照
正港台灣小吃讓參加活動的僑胞品嘗
當天並準備了波霸奶茶、鹽酥雞及肉燥飯等正港台灣小吃讓參加活動的僑胞品嘗，帶來活動的另一個高潮。參加活動的貴賓還有羅省中華會館主席梁永泰、副主席廖美華、顧問方杰洲、吳玉熙、僑務委員遲景林暨夫人、僑務委員温玉玲、趙韻梅、美食達人林慧懿、好萊塢媒體製作人Pete Allman、世界華人工商婦女企管協會大洛杉磯分會會長李立華、第一副會長李妙麗、第二副會長潘黛比、理事嚴筱意、徐洸玲、井璟、加州台灣同鄉聯誼會會長謝傳佐、南加州中國大專院校院聯合校友會會長趙善儀、羅省婦女新運會主席黃美霞、副主席黃瑞婉、英端工商會會長黃余翠媚、合勝堂副主席朱兆杰、僑務顧問吳健夫人、張麗卿、洛僑中心副主任簡槙男等。
活動受到來賓讚賞
【巴西華人資訊網】
