1月30日，在北京海底撈智慧餐廳，食客們在聲光沉浸式環境中享用火鍋。
2019/08/22 04:09
大陸連鎖火鍋龍頭海底撈（06862-HK）發布2019年上半年業績，數據顯示，該公司上半年營收116.95億（人民幣，下同），較去年同期增長59.3%；淨利9.11億，去年同期為6.46億元，增長了41%。而上半年新開業130家餐廳，全球門店從去年底的466家增加到593家，截至今年6月30日，服務了超過1.09億人次顧客，平均翻台率（餐桌重複使用率）為一天4.8次。
據《21世紀經濟報導》指出，海底撈的主營業務有三部分，分別為餐廳經營、外賣業務、調味品及食材銷售，其中，餐廳經營是海底撈最大的收入來源。
半年報顯示，截至今年6月底，海底撈上半年593家餐廳貢獻了96.9%的總營收，餐廳營收達113.3億元，比去年同期增長了58.4%，餐廳經營收入的大幅增長，海底撈歸因於去年下半年到今年上半年新開的259間餐廳。
外賣業務收入也同步大幅增長，上半年外賣營業收入達18.79億元，比去年同期增長了40.9%，主要由於外賣訂單數量增加。
海底撈背後的供應商「頤海國際」也跟著分享海底撈的增長紅利。頤海國際半年報顯示，受益於多年服務海底撈集團及其關聯公司，向關聯方的銷售收入是公司主要的收入來源，截至上半年，頤海國際向海底撈集團及關聯公司的銷售收入為70.86億元，較去年同期增長了31.2%，由於海底撈門店正處於高速擴張期，這也使得頤海國際未來業績值得期待。
儘管包括港股在內的全球股市第2季以來大幅震盪，不過，這依然擋不住吃貨的熱情，受益1億人次到訪海底撈消費，海底撈與頤海國際今年以來股價均表現強勁。海底撈股價21日開高，盤中漲幅一度擴大至7%，收盤漲超7%，市值迅速增至超過1800億港元，年內漲幅翻倍；頤海國際股價漲幅更是驚人，年內漲幅超過140%。
【巴西華人資訊網】
