青年返鄉助攻 苗栗好茶享譽國際

來自銅鑼的曾郁芳(右)、曾莉敏(左)接下家族百年茶業,推廣在地好茶獲國際獎項肯定。
2019/09/23 04:10

苗栗縣盛產東方美人茶,其中銅鑼鄉九湖村的百年茶藝更在國際打響知名度,享譽全球,返鄉接下傳統家業的兩姐妹曾郁芳、曾莉敏分工合作,創立「曾的東方美人茶」品牌,成功將苗栗好茶推向全世界。

銅鑼土質適合種植東方美人茶,曾家茶園4甲多面積歷經四代相傳,堅持頂級、安全、無毒栽種方式,曾郁芳負責茶園管理,嚴格把關土壤、水質、茶樹養分及品質,打造天然無毒的茶園生態,吸引「小綠葉蟬」欽點,培育回甘美味的東方美人茶。

曾莉敏則在姐姐曾郁芳的親情遊說下,捨棄背包客夢寐以求的澳洲工作簽證,返鄉為家族茶葉拓展行銷通路。除了將好茶推廣全台,曾莉敏更將苗栗好茶推向國際,為家族百年茶業建立品牌,並透過國外參展計畫打開知名度,更通過食品界奧斯卡獎「比利時國際風味絕佳獎章」嚴苛考驗。

要獲國際獎章肯定,須接受米其林、頂尖廚師及歐洲美食專業人士評審認證,以盲感覺分析方法,透過第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質地評估每種產品的感官品質,而銅鑼曾的東方美人茶更從來自全球上千件產品中脫穎而出,連續3年獲二星獎殊榮,今年也摘下縣內東方美人茶評鑑比賽頭等獎。

曾郁芳、曾莉敏將東方美人茶視為藝術品照顧行銷,不僅讓在地好茶享譽國際,東方美人茶的風味跟滋味,更為品茗帶來更多愉悅感與頂級享受。

【巴西華人資訊網】

image_print列印文章

發表迴響