中央與地方各界聯手把關食品安全管理。
2019/09/24 04:10
大閘蟹產銷季節到來，苗栗縣政府為維護縣內優質大閘蟹品牌與食品安全問題，不僅輔導管控並設計產地標章與雷射防偽蟹環。23日縣府與法務部、衛福部及地方食品公會等單位，共同簽署食安廉政企業誠信宣言，力護食品安全，讓民眾吃的安心。
苗栗縣副縣長鄧桂菊指出，苗栗四季生產豐富優質的水果和農特產，眾所矚目的大閘蟹也即將上市，除謹慎控管農產源頭、掌握銷售地，並建立產品履歷外，大閘蟹更須通過64項藥物殘留與戴奧辛檢測，並配有產地QR code標章和雷射防偽蟹環，嚴格把關食安管理。
鄧桂菊23日偕同中央單位，以及縣內優質大閘蟹產銷協會、一級棒大閘蟹推展協會、外燴職業工會、餐飲職業工會、糕餅商業同業公會以及廠商代表等，一同簽下「企業誠信宣言」，誓言維護安全飲食。
苗栗地檢署檢察長鄭鑫宏指出，苗栗地檢署近來起訴2件違反食品安全、5件違反藥物管理案件，另有37件緩起訴，嚴正制裁食安罪犯外，更要喚起民眾食安意識。法務部廉政署主任祕書馮成則肯定苗栗各界推動食安相關作為與成果，將廉政工作導入食安系統後，盼民眾對食安能重拾信心。
【巴西華人資訊網】
