晚宴出席貴賓合影：左五-七:黃鈞耀、陳美麗、許忠政
芝加哥臺灣美食文化交流協會與威斯康辛州臺商企業－美國許氏參業集團於19日共同舉辦「2019年秋露參情養生」系列活動，駐芝加哥辦事處處長黃鈞耀、組長鄭錦松、臺貿中心主任林青青、文教中心副主任賴貞利、僑務委員項邦珍、僑務諮詢委員李香蘭、北美洲臺灣商會聯合總會名譽總會長姚宏智等美中地區僑社負責人暨僑民約300人參與活動。
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活動由「養參講座」揭開序幕，邀請許氏參業集團董事長許忠政為現場聽眾介紹如何正確食用參品保健養生，並耐心回答聽眾詢問，氣氛熱絡。
美中近300位僑民參加
接續「音籟怡情」音樂會邀請美中地區美聲音樂家鄭瑞芳、林天佑、小提琴家蔡宛霖、大提琴家黃靜雲、鋼琴家蔡淑慧、高志理，曾回臺參加總統盃僑胞混聲合唱觀摩賽的芝音合唱團演奏及演唱《黃昏的故鄉》、《補破網》、《Spring Song》、及「西城故事電影名曲」、《月亮代表我的心》、《像一朵小花》、《浮雲遊子》等動人歌曲，為現場帶來藝術饗宴。
出席貴賓與美中地區音樂家合影
當天壓軸活動「食在健康」，協會會長陳美麗感謝在座來賓熱情參與，也感謝許氏參業集團促成這次盛宴，黃鈞耀感謝陳美麗長期用心推廣臺灣美食及藝術文化；賴貞利感謝陳美麗及許氏參業集團對中心活動及僑胞卡的支持，也希望日後能多加合作交流共同行銷美中地區臺商產業，並藉活動宣導海外國人返國行使總統副總統選舉權事宜及發放問答集，晚宴特別邀請臺灣崑山科技大學餐飲管理及廚藝系副教授洪廷瑋及助理教授劉俊良掌廚，將花旗參融入臺灣道地風味餐，特製蔘酒補氣醉蝦、花旗參山藥排骨湯、參汁八寶鴨、蔘湯煨燉獅子頭、藥膳花雕燒雞、花旗參杏仁露等，讓與會來賓吃得意猶未盡、齒頰留香。
（新聞來源：僑務委員會）
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