標榜結實且鮮脆多汁的「宇宙無敵脆」，今天正式在美國上架。
2019/12/01 20:32
蘋果是美國人氣第二高的水果，現在又有新品種搶市，12月1日在美國華盛頓州正式上架。它有個很威的名字：「宇宙無敵脆」（Cosmic Crisp），耗費20年才研發成功，據稱它可以在冰箱擺到1年也不會壞。
宇宙無敵脆是由Honeycrisp和Enterprise兩種蘋果，交叉繁育而來，1997年開始在華盛頓州立大學種植。它標榜「結實、香脆、多汁」。
未來10年，只有華盛頓州的果農，獲准種植這新品種的蘋果。
華盛頓州立大學蘋果培育計畫負責人依凡斯女士說，這種蘋果「極端脆，相當結實，甜酸剛好，且非常多汁。」一般蘋果切開後果肉很快變褐色，但宇宙無敵脆不會，且冷藏10到12個月內都還能保持良好口感。
【巴西華人資訊網】
