當地時間12月8日消息人士表示，巴西食品加工企業Marfrig Global Foods發佈聲明稱，週一將推出一個全球品牌的植物性肉類產品。
該聲明稱，將在巴西餐廳供應的美味漢堡將是其品牌革命以來推出的第一款產品。該公司表示，明年這些素食漢堡將會到當地超市銷售。食品加工商一直在加大對無肉替代品的押注，以應對消費者習慣的改變。
在美國，這種趨勢催生了像Beyond Meat Inc和Impossible Foods Inc這樣的非肉類初創企業。
今年8月，Marfrig與美國阿徹丹尼爾斯米德蘭公司（ADM），開發加工蔬菜肉類產品。巴西漢堡王餐廳在9月推出了一種“華堡”，其中包含由Marfrig和ADM聯合開發的植物漢堡。Marfrig沒有透露將花費多少來推廣這個品牌。
編輯 / 王子眀
【巴西華人資訊網】
