屏東縣政府舉辦台灣國產精品咖啡豆評鑑，期望透過競賽打響屏東咖啡品牌。
2019/12/11 01:25
屏東縣政府今年選在吾拉魯滋部落，舉辦台灣國產精品咖啡豆評鑑，除號召縣內咖啡業者共同角逐精品桂冠外，更首次辦理莊園菁英賽，邀請國內頂尖業者同場較勁，期望透過競賽擦亮屏東品牌，行銷在地好咖啡。
屏縣府原民處副處長蔡文進指出，屏東種植咖啡淵源可追溯於1902年，當時日本總督府農業師田代安定來台進行田野調查，發現屏東中高海拔山區氣候、土壤、水質相當適合種植阿拉比卡品種咖啡，於是在屏東原鄉展開大規模種植，咖啡也因此進入原民日常。
目前屏東咖啡面積達281公頃，投入農戶超過350戶，多種植在原鄉海拔約900至1000公尺高度，由於山區石礫地形，加上日夜溫差大，產出咖啡擁有豐厚口感且具層次；蔡文進表示，目前種植分布從北到南，沿著北大武山由霧台鄉至滿州鄉，到處可見屏東咖啡蹤跡。
由於過去小農各自單打獨鬥，但屏東縣長潘孟安以薄酒萊利用葡萄酒行銷到全世界例子說明，一串葡萄釀成酒之後，有著說不完的故事，這就是產業升級的重要性。
屏東咖啡也必須透過品牌打團體戰，結合原鄉各產區競合，擦亮國境之南咖啡產業，打著屏東出產就是優質咖啡保證，希望藉由這次賽事，為地方創造更多經濟產值，也為得獎農戶透過比賽累積更多知名度。
【巴西華人資訊網】
