據巴西媒體報導，“資本研究”金融公司報告指出，由於季節性需求，巴西牛肉價格應繼續上漲至2020年2月。該預測是基於巴西地理與統計研究所（IBGE）的數據得出的，該產品在2019年11月的平均價格較上個月上漲8.09％，並且在某些牛肉部位甚至達到了更高的比率。巴西超市協會（Abras）進行的一項調查顯示，在不到三個月的時間裏，contrafilé 和 coxão mole這兩類牛排的零售價分別漲了50％和46％。
“資本研究”金融公司的分析師塞繆爾·托雷斯解釋：“這種情況是由於中國豬群感染非洲豬瘟而導致的，這迫使中國約40％的生豬被撲殺，給當地市場帶來了壓力，需要消費其他類型的動物蛋白並從其他國家例如巴西進口這些產品。”
報告還指出，美元上漲和我巴幣貶值，也使出口巴西肉類產品更具吸引力，並警告說：“肉價最終會下降，但要做到這一點，必須在我們的亞洲夥伴（中國）遏制養殖業牲畜疾病的爆發，問題是，肉牛的生長期至少需要18個月才能被屠殺。豬只需要七個月的時間，”托雷斯說，他估計2020年將恢復80％的中國肉類產量。
編輯 / 王子眀
【巴西華人資訊網】
