隨著夏季的到來和狂歡節的臨近，巴西伯南布哥州（Pernambuco）的霜淇淋企業Frisabor和精釀啤酒企業Ekäut近日共同推出新產品啤酒冰棍。兩家公司宣佈，啤酒冰棍將於9日起在州內24家銷售點上架，預計到狂歡節結束將出售冰棍3萬支。
新產品源自霜淇淋企業Frisabor的創意，該企業是伯南布哥州的傳統霜淇淋品牌，目前已有62年的歷史。啤酒企業Ekäut於2016年開始運營，目前已遍佈巴西東北部的4個州。
冰棍選用的原料為IPA精釀啤酒，味道非常濃郁，酒精含量為3.25%。據統計，全球啤酒產品中消費量最高的是酒精含量在4.5%至5%之間的產品。
Ekäut總裁迪奧戈•齊亞拉迪亞（Diogo Chiaradia）表示，冰棍製作原料中不含牛奶，因為牛奶可能會掩蓋啤酒的味道，從而導致消費者無法感受到精釀啤酒的風味。新產品研發過程持續了4個月時間，每支冰棍的售價定為7黑奧。
Frisabor總裁古斯塔沃•內維斯（Gustavo Neves）指出，啤酒冰棍不含防腐劑和芳香劑。他說道：“我們只是把Ekäut啤酒凍到棍子上。”
古斯塔沃強調，消費者在購買啤酒冰棍時需出示身份證，商家應在驗證消費者年齡滿18歲之後出售該產品。
編輯 / 王子眀
【巴西華人資訊網】
