巴西的牛肉、智利的車厘子、厄瓜多爾的白蝦、阿根廷的紅蝦……這些拉美特色產品早已成為中國人餐桌常客，甚至是居家必備。但隨著新冠肺炎疫情在拉美蔓延，多國 “封關停航”，中國“吃貨們”的餐桌還能像以前一樣豐富，而且不漲價嗎？
吃好才有抵抗力中國“吃貨”對拉美美食熱情不減反增
儘管疫情當頭，中國“吃貨”們依然戰力不減。巴西農業及畜牧業聯合會（CNA）8日公佈的最新數據顯示，今年一季度，中國是巴西農產品的最大進口國。
根據這份數據，一季度巴西對華出口牛肉7.68億美元，同比增長124.7%；雞肉3.45億美元，同比增長55%。
不止巴西，智利農業研究與政策辦公室（ODEPA）最新發佈的數據顯示，智利今年前兩個月的禽肉出口總量同比增長8%，出口額達7290萬美元，同比增長17%。而中國是智利禽肉的最大買家，買走了智利28%的出口量，創了歷史新高。
疫情期間，對華出口不減反增的還有厄瓜多爾的白蝦。據厄瓜多爾水產養殖協會（CNA）今日發佈的數據顯示，今年2月厄瓜多向中國出口33221噸白蝦，較2019年同期（包括中國和越南）增長13%，出口額1.84億美元。
CNA主席何塞•安東尼奧•坎波薩諾（Jose Antonio Camposano）表示，“中國正在採取經濟措施來恢復市場需求。白蝦的需求正在復蘇，價格一點一點地上漲。”
炒菜還需要油，所以大豆走一波。據來自巴西穀物出口商協會統計的數據顯示，今年3月巴西大豆出口量達1330萬噸，創單月最高紀錄。其中，巴西向中國出口大豆990萬噸，同比增長47%。今年第一季度，巴西向中國出口大豆約1600萬噸，同比增長17%。
據船運機構WilliamsShipping公司數據顯示，巴西港口4月將出口至少780萬噸大豆，其中近半的大豆將裝運到中國。“今年巴西大豆出口不會受到新冠疫情影響，對華出口將保持強勁勢頭。” 巴西植物油行業協會首席經濟學家丹尼爾•阿馬拉爾這樣表示。
航線少了多運精品商家提高出口產品附加值
儘管供給沒有問題，但日趨嚴峻的疫情讓多國減運減航。物流受阻讓一些對華出口企業紛紛調整產品線，打造高附加值產品。
儘管中國仍是智利葡萄酒的主要出口目的地，但智利葡萄酒協會（Vinos de Chile）4月6日公佈的數據顯示，受新冠肺炎疫情影響，2月對華出口量和出口總額均有下滑。許多智利酒莊開始優化葡萄酒的出口品質。“我們選擇推出四款高端產品”， 智利魔獅酒業一位負責人稱，每一次危機過後，都將誕生新的知名單品和管道大商。
運力不足和商家產品線的改變，也直接反映在產品的價格上。有中國消費者對《南美僑報》反映，2月份以來，在中糧我買網上銷售的厄瓜多爾白蝦品種顯著減少，尤其是價格較低、個頭較小的蝦常常顯示缺貨，相反是個頭更大的蝦成為主打產品，且價格高了三成以上；來自阿根廷的牛肉種類有所減少，精品的牛腱子則價格上漲了近五成。
不過，智利藍莓等水果價格相對平穩，甚至略有下降。北京一家盒馬鮮生門店店員介紹，得益於冷鏈運輸的不斷優化，生鮮類產品保質時間延長了，進口水果一般集中採購了一批存儲，庫存供應可以供應3至5個月。
中國政策利好長期看拉美食品對華出口無憂
針對疫情期間海外商家面臨的運輸問題，中國暢通外貿運轉的措施頻出，其中不少著力擴大進口。
來自中國海關總署的統計數據顯示，自2月1日以來，中國海關總署新批准包括哥斯大黎加在內的多國向中國出口13種食品；新批准包括智利、阿根廷、墨西哥等13個國家註冊水果果園588家，註冊水果包裝廠220家。
中國農業農村部發展規劃司司長魏百剛4日在北京表示：巴西、阿根廷是疫情比較重的國家，我們將會與主要出口國加強協調，把疫情對大豆供應鏈的影響力爭降到最低，同時進一步優化流程，提高進口效率。
中國商務部也表示，下一步將密切跟蹤外貿企業在進口中遇到的難點、堵點、痛點，積極主動擴大進口，繼續辦好第三屆中國國際進口博覽會，提高進口便利化水準，加快推進進口貿易促進創新示範區培育等工作。
編輯 / 王子眀
【巴西華人資訊網】
