巴西聖保羅大學路易士·德奎羅斯農學院應用經濟高級研究中心（Cepea-Esalq/USP）近日宣佈，根據巴西地理與統計研究所（IBGE）的初步資料，今年第一季度巴西的牛屠宰量有所減少，已降至2011年以來一季度資料的最低值。
巴西“revistagloborural”網站報導，據調查，在今年1月至3月期間全國共屠宰肉牛720萬隻，與上一季度（2019年10月至12月）相比減少了10.4%。該項資料自1994年起開始記錄，上一季度每阿羅巴（合15公斤）牛肉的實際價格（考慮通貨膨脹影響）達到歷史最高水準。
Cepea稱，這個淡季期間國際市場對牛肉的需求旺盛，但國內準備宰殺的肉牛供應有限，因此整個5月份的牛肉價格指數均保持在穩定狀態。根據聖保羅州（São Paulo）證券交易所（B3）資料，5月牛肉價格的平均水準為每阿羅巴201.21黑奧，與4月份實際價格相比增長了0.83%，比去年同期高出24.7%。
該機構還指出，大聖保羅都市區（Grande São Paulo）批發市場上的肉類價格已開始下降，原因包括新冠病毒大流行的影響和國內需求的下降。
編輯 / 羅志光
【巴西華人資訊網】
